Los 5 de la semana – Especial San Valentín 12 febrero 2012

A las puertas de San Valentín, la sección “Los 5 de la semana” de hoy irá dedicada a éste día y os daremos ideas de cómo podéis preparar las cenas y postres más deliciosos y románticos!

1. Tenéis que preparar una cena completa? Pues porqué no empezar por estos Espárragos rellenos de foie del blog Mi dulce Tentación, tienen una pinta estupenda!

2. En el mismo blog he encontrado una receta que parece muy fácil de hacer pero también muy interesante. Se trata de Salmón con vinagreta de naranja y ensalada de aguacate. Ya veréis, tiene muy buena pinta!

3. Aquí tenéis lo más de lo más: un pastel Victoria Cake en forma de corazón con fresas y nata. Lo encontraréis en el blog La chica de la casa de caramelo.

4. Y qué os parecen éstas galletas tipo Oreo con mensaje de amor incluido? Lo encontraréis en el blog La receta de la felicidad pinchando en éste enlace.

5. Y por último, aquí tenéis un tutorial muy completo de cómo hacer unos cupcakes con flores hechas con fondant. La receta es del blog Objetivo: Cupcake perfecto, si no lo conocéis, os animo a que lo visitéis!

Los 5 de la semana 22 enero 2012

Una semana más os traemos los artículos y recetas más interesantes que hemos visto en la red durante estos últimos días.

1. El anterior post lo dedicamos a las espinacas con información nutricional y también ideas y algunos consejos. En breve añadiremos algunas recetas, pero mientras, os dejamos con ésta del blog l’EXQUISIT que consiste en unos sándwiches de queso brie con espinacas.

2. Habéis probado la cocina coreana? Queréis aprender más sobre el tema? Ya que en el próximo Madrid Fusión el país invitado será Corea, desde Directo al paladar nos enseñan porqué es tan interesante la cocina de ésta zona.

3. Justo hace 2 semanas vimos un reportaje en la tele que denunciaba la estremecedora cantidad de comida que se tiran a la basura. En el blog de Grist encontramos en forma de vídeo, un testimonio de éste hecho que alimenta a toda su familia con lo que encuentra en perfecto estado en los contenedores de basura de los supermercados. No os lo perdáis!

4. Ahora que encontramos tantas alcachofas en el mercado, os recomiendo que las utilicéis para cocinar la focaccia que nos presenta el blog Cocina para Emancipados.

5. Y por último, navegando con mi nuevo Smartphone, he encontrado una aplicación llamada Calorie Counter, con la que, añadiendo exactamente los alimentos que hemos comido durante el día nos cuenta las calorías ingeridas. No sólo eso, sino que además nos enseñan a comer bien y a mantener unos hábitos saludables. He de decir que aún no la he probado, en cuando pueda os daré mi opinión. Podéis ver un vídeo de presentación en el link.

Los 5 de la semana – Especial Nochevieja 30 diciembre 2011

A dos días de Nochevieja, la sección “Los 5 de la semana” de hoy irá dedicada a ésta noche dándoos ideas de cómo podéis ser los perfectos anfitriones.

Así pues, empezamos el repaso por la blogosfera.

1. En la página web de la revista Telva, nos inspiran con un par de entrantes muy fáciles de hacer para la cena del día 31: unos blinis con salmón y unos palitos con aceitunas y parmesano. Encontraréis las recetas pinchando aquí y aquí.

2. En el blog Cocinando con Neus, encontramos un primer plato con un ingrediente muy típico de éstas fechas, la pasta. En éste caso, se trata de un plato de pasta rellena de verduritas, un poco entretenido, según la autora pero con un maravilloso y exquisito resultado.

3. Si lo que queréis es sorprender a vuestros invitados, aquí encontraréis un plato a base de magret de pato con ciruelas y salvia que tiene muy buena pinta!

4. Quiero compartir con vosotros las que han sido mis recetas estrella de éstas Navidades: los turrones. Desde el blog de I Feel Cook nos enseñan a realizar 3 tipos de turrón diferentes que os pueden servir para demostrar que sois un perfecto anfitrión en la cena de Nochevieja.

5. Y por último pero no por ello menos importante, la bebida. En el blog del sofá amarillo encontraréis unas maravillosas ideas para ser originales preparando las bebidas para la fiesta post-cena de Nochevieja con los invitados.